Certificación UMF de Miel de Manuka
Cada lote de nuestros productos de miel de Manuka se somete a rigurosos controles de laboratorio independientes antes de ser clasificado y certificado.
Factor Manuka único
La forma más confiable de identificar las cualidades especiales de la miel de Manuka es la certificación UMF (Factor Único de Manuka). Es una organización independiente y la más respetada de miel de Manuka en Nueva Zelanda.
Metilglioxal
La UMF no solo certifica el contenido de MGO (metilglioxal, descubierto por investigadores alemanes), sino que también prueba otros factores característicos cruciales para la fuerza y la calidad de la miel de Manuka: leptosperina y DHA.
El sistema de clasificación UMF evalúa los marcadores naturales que se encuentran en la miel de Manuka y asegura su actividad y pureza.
La Asociación de Miel UMF tiene un programa científico líder en el mundo centrado en identificar los compuestos exclusivos y característicos de la miel de Mānuka genuina para proteger a los consumidores y a la industria. Además, un gran conjunto de investigaciones internacionales brindan colectivamente a los consumidores y colegas investigadores una gran cantidad de información sobre este producto.
Pruebas UMF
Como parte del proceso de prueba de la UMF Honey Association, cada lote de miel también debe pasar por una serie de controles y equilibrios adicionales para garantizar la máxima autenticidad, calidad y seguridad. Además, todos los titulares de licencias UMF se someten a una auditoría independiente para cumplir con estrictos estándares de producción, fabricación, muestreo y manipulación.
Entonces, cuando vea la marca de calidad UMF, puede estar seguro de que está comprando la mejor miel de Manuka 100% natural.
El sistema de clasificación UMF tiene dos componentes que están marcados en nuestros frascos.
1. Etiqueta
La etiqueta afirma que es auténtica miel de Manuka.
2. Número
Representa los compuestos exclusivos característicos de esta miel que garantizan pureza y calidad. Estos incluyen los marcadores cruciales de metilglioxal (MGO), dihidroxiacetona (DHA) y leptosperina.