Unser Schatz
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Aus einem unberührten Ökosystem
Der Honig aus dem Wilderness Valley stammt aus einem spektakulären, abgelegenen und unberührten Ökosystem, das so rein ist wie der Honig, den wir produzieren.
Eingebettet in die wilden Hügel und glitzernden Flüsse des neuseeländischen King Country liegt die Ruatiti Station, eine Utopie der Honigherstellung und die 5.000 Hektar großen Paradiese, die wir unser Zuhause nennen
Warum ist es so einzigartig?
Seit Jahrtausenden wird Honig wegen seiner einzigartigen Heilwirkung geschätzt. Kürzlich haben Wissenschaftler herausgefunden, dass bestimmte Pflanzen dem Honig mehr Eigenschaften verleihen, wie zum Beispiel der Honig neuseeländischer Manuka-Bäume.
Einzigartige Eigenschaften
Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften, die sich positiv auf das menschliche Wohlbefinden auswirken, ist Manuka-Honig zu einer der am besten erforschten und gefragtesten Honigsorten der Welt geworden. Die nichtperoxidische Aktivität, wie Dr. Peter Molan von der Waikato University in Neuseeland sie nannte, ist 100-mal stabiler und wirksamer als bei jedem anderen Honig.
Das Wunder des Manuka-Honigs
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber wohin ich diesen Winter auch schaue, jeder hat irgendeine Art von Krankheit – vom Husten bis zur Erkältung. Schauen wir uns also an, wie UMF-Manuka-Honig aus Neuseeland hilfreich sein kann.